Une de nos ressources consiste en la fabrication de samossas puis leur vente soit sous forme de sachets de 30 samossas congelés, soit vendus chauds à l’assiette.
Nous sommes heureux de nous retrouver régulièrement entre amis pour fabriquer plus de 1000 samossas en une journée. Sitôt fabriqués, ils sont congelés par sachets de 30 bien étalés afin d’éviter qu’ils ne collent.
Sans dévoiler nos secrets de fabrication, l’opération consiste à réaliser la farce puis d’avoir le coup de main pour effectuer pliage et garnissage du samossa.
